甘味、コク、キレ　芋焼酎らしさをストレート表現
硬派なイメージ

佐多商店のもう一つの顔、不二才（ぶにせ）。芋焼酎を極めた味わい。
　このラベルには「圏外人飲むべからず」と一言。芋の旨味の純粋さを追求した焼酎のため、圏外人の方には受け入られない味と判断した。しかし、芋焼酎の人気が高まりを受け、今が好機と判断し全国発売に踏み切った。しかし造りが200石程度と少なく、県外15店程度の限定発売。最低限の濾過のみで手で丹念に不純なものを掬い取る、そのために軽い”にごり”がみられるが、非常に不純味の少ない芋の純粋な味わいを濃厚に感じさせる。

アルコール度数 25度
原材料名 さつま芋・米こうじ

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