宝山の仕込み水“HOUMEI”

蔵元からの説明・コメント

焼酎や⽢酒の仕込み⽔にも使⽤される、上質な天然⽔「HOUMEI」。

天然の⽔「HOUMEI」が美味しい理由：【⼈の⼈⽣より、⻑く旅をした⽔】。
⿅児島県⽇置市の⾼峰⼭系からとれた天然⽔「HOUMEI」。
標⾼約400mの⾼峰⼭系の⼭々に染み込んだ⽔が、地下約300mにある⽔脈を⼀年間にわずか1mという時間をかけ、ゆっくりと進みます。
こうして磨かれた天然⽔の⼝あたりは驚くほどやわらかになります。

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コメント

“良水のないところに蔵は建たない”と言われる通り、私たちの蔵では良質な水が豊富にとれます。(*´∪｀*)
「HOUMEI」は、西酒造の地下、薩摩峰山の深い地層から汲み上げている天然水で、宝山の仕込み水・割水にも使用している、“宝山の源”とも言える存在です。
そのため、宝山のお湯割り、水割り、ロックアイス用のお水としてもとても相性が良く、ご好評いただいております♪

週末の晩酌にはぜひ、お水にもこだわってみてはいかがでしょうか。(人´∇`)

今週も一週間、おつかれさまでした！


原材料名：⽔（鉱⽔）
採⽔地：⿅児島県⽇置市吹上町⼄⼥⽉

鹿児島県日置市　西酒造

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