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【蔵元のコメントより】

テイスティング
にごりがあり、薄っすらとピンクがかかった甘酒のような外観。干し柿などのドライフルーツやマンゴーやパイナップルのトロピカルな香り。あんこを想わせる和菓子の香りもあります。ネクターの様な果肉感のあるテクスチャーで、上品な甘さと穏やかな酸味が特徴です。余韻は長く、ミネラリ―な酸のおかげでやさしく締まりがあります。食べるジュースという印象で噛みしめて飲みたくなります。ソーダやミルク割りもおすすめの飲み方です。


コメント
会社の歴史は安芸クイーンと共に歩んできた歴史でもあります。創業から2019年までは贈答用として美しい房が全国に出荷され、2020年に大部分がワイン用に転換。そして2021年からはジュースとしても活躍の場が広がっていきました。時代と共に形を変えながら、凛とした佇まいでこの土地に根付いてくれています。ブドウの樹に敬意を持ちながらこれからも育てていきます。ESSENCE（仏語）は「本質」という意味です。このぶどうジュースは、農業の本質的なあり方を表現した液体です。



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