7号酵母と若水で狙う常温・お燗の世界・狙い通りに!「白老」
平杯でゆるゆる・旨味と軽さの世界、
日本伝統の調味料のお料理で、塩・醤油・味噌・麹
常温・お燗狙いで協会7号酵母と地元の知多半島産”若水での純米酒15度!
狙い通り熟成で枯れて→いい感じで甘味が抜けて 旨味と天然乳酸と そこに軽さも併せ持つものに!
このお酒は平杯で旨味と軽さの世界、常温と少し甘味を戻すように「お燗」も美味しいな~OK
お料理は日本のもともとの調味料が合うような~お塩、お味噌、御醤油、 塩麹の味付けのものもいいね~
実にすばらしい♪
精米歩合 65% アルコール度数 15~16度
愛知県常滑市 澤田酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!7号酵母と若水で狙う常温・お燗の世界・狙い通りに!「白老」 平杯でゆるゆる・旨味と軽さの世界 、日本伝統の調味料のお料理で、塩・醤油・味噌・麹
商品仕様
製品名: | 白老(はくろう) ハクロウワカミズジュンマイシュ キョウカイ七号酵母使用・原料米知多半島産若水100% 1800ml |
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メーカー: | 澤田酒造 |
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