「稲とアカベ」岡住さん醸造の最終ロット。
シュワっとガス感、だれもが好きな甘み　旨い「木花之醸造所　濁酒　ハナグモリ」
絶妙な麹造りでしっかり甘さと辛さのバランス

先日当店で扱いを開始した「稲とアカベ」の岡住さんが立ち上げの醸造長として携わっている、 木花之醸造所　最新ロットのハナグモリが初入荷です。

上澄みは綺麗にお米が溶け込んだ純米酒という雰囲気で

さらに”微発泡しゅわ”そこに綺麗な甘さがたっぷり溶け込んで、濁りの甘さがもう一歩深く甘さを加えて、

だけど狭い醸造所内でもこれだけはコダワルという手造り麹でしっかり酸味を加えて、甘みと辛さのバランスを取っているのが素晴らしい。

”どぶろく”という範疇を越えた本格純米にごり酒です


アルコール度数　13度

【当店からのお願い】
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