再入荷です。5本の指に入る完成度！
貴醸酒的な濃厚な甘味・黒麹のダークなニュアンス・リンゴ酸での爽やかさ　これは旨い！！
MIRROR MIRROR,ブラックスワン、銀シャリ、3種ブレンド「REVIVAL」

リンゴ酸のお酒　MIRROR MIRROR、さっぱりお米の味をしっかり引き出した　銀シャリ、
強い甘味と強い酸味　黒麹　BLACK　SWAN

そのShirakikuの個性溢れる3種を、新しい味わいが創造できるブレンド割合を探し、誕生したお酒。

今年の災禍でいろんなブレンド酒が生まれましたが、その中でも5本の指に入ってくる完成度だと思います！

お酒の真ん中に熟れた旨味、それを包みこむ甘さは貴醸酒的な濃厚な甘味で飲みごたえ、そこに黒麹のダークなニュアンス、そしてリンゴ酸の爽やかさも加味されて、

複雑怪奇な美味しさ、Shirakikuらしく、これは旨い！！

精米歩合60％　日本酒度-10　酸度3.0
アルコール度数　15度　　2018BYブレンド
京都府京丹後市　白杉酒造

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