チンクエ・クエルチェの区画で、樹齢は5-10年。畑は海抜450-500mの南東向きで、粘土石灰岩土壌。

11月初旬に手摘みで収穫。温度管理されたスティールタンクで発酵させ、約24ヶ月間バリックと大樽で熟成させる。その後、6ヶ月の瓶熟成を行う。

赤系果実やスパイスの香りにエレガントなバルサミコやココアの香りが混じる。味わいは温かみがあり、力強さと柔らかさを合わせ持つ。

凝縮されたタンニンがあり、複雑なアロマが長く続く。口に含むと熟した果実とトースト香が長く続く。

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