「チリ」のナチュラルなヴィオニエ。ピュアな果実感、非常にスムーズ。
フランスではありえない台木を使わない自根栽培、ヴィオニエ100%の味わいが楽しめる
「チリ」のナチュラルワインを製造する『レイジー・ワインメーカー!』のヴィオニエです。
この地域はワインの木にとっての天敵である害虫「フィロキセラ」が存在せず、(フランスではありえない)、台木を使わない自根栽培。
自根栽培=免疫のある種の葡萄を根の部分のみ添え木しない
つまりヴィオニエ100%の味わいが楽しめます。
ですのでその味に違いがあり、さらにこちらは火山系の土壌でよりピュアな果実感のある「ヴィオニエ」となっています。
これがチリのテロワール、、、フランスに比べて非常にスムーズです。
ヴィオニエ
100%、 自根栽培、無濾過、SO2 無添加
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【ワイナリーについて ※インポーター資料より】
Quasar Wines クォーサーワインズ
【チリ】クリコ・ヴァレー
オーナーであるエチェヴェリア家は19世紀前半にスペインより入植した家系で、ワイナリーの歴史は1930年にモンペリエから来たロジェール・ピッフル・ド・ヴォーバンがモリナに初めてワイナリーを設立したことで始まる。
ロジェールの娘アドリアーナとエチェヴェリア家の初代ロベルトが結婚し、ワイナリーの運営はエチェヴェリア家に引き継がれていく。
現在では4代目にあたるロベルトがワイナリーの指揮を執っている。
ワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指している。
アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底してる。
畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れている。
トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしている。
OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれている。
商品説明
「チリ」のナチュラルなヴィオニエ。ピュアな果実感、非常にスムーズ。<br>フランスではありえない台木を使わない自根栽培、ヴィオニエ100%の味わいが楽しめる。白桃やトロピカルフルーツのアロマがあり、口に含むとトロピカルでフローラルなフレーバーが長く続き、程よい酸がワインのフレッシュさを引き立てています。
商品仕様
製品名: | レイジー・ワインメーカー! ヴィオニエ 白 750ml |
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