下記、インポーター資料より
エコセール認証を取得した区画 タルシエールから。
キレのある酸とふっくらとした果実感、アフターには塩気のアクセント
ミュスカデで絶え間ない進化を続ける家族経営のドメーヌであるボネ・ユトー、
エコセール認証を取得した区画タルシエールのキュヴェ名を変更し 新たな装いでお目見えです。
地下のセメントタンクで発酵後そのまま6 ～ 10 ヶ月熟成しました。
淡いクリーム色、レモンライムなどの柑橘の香り、
キレのある酸とふっくらとした果実感がボディを構成し
塩気がアフターのアクセントとして彩ります。
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■ 品種：ミュスカデ100％（手摘み／樹齢平均30年）
■ 栽培／認証：ビオロジック／エコセール
【醸造】
酵母：自生酵母
発酵：
セメントタンクで15日間発酵
熟成：セメントタンクで6 ～ 10ヶ月間シュールリー熟成。瓶詰時に濾過あり
SO2：アルコール発酵後：30mg/L 瓶詰時：20mg/L トータル：45mg/L
■ アルコール度：12%
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【ワイナリーについて ※インポーター資料より】
Bonnet Huteau ボネ・ユトー ロワール地方
果実の凝縮感 × たっぷりミネラル 無農薬栽培の正統派ミュスカデ
1883年創立の歴史あるドメーヌで2007年に有機認証を取得しました。
今後48ヘクタールすべ
ての畑をビオへ転向予定。
ミュスカデの伝統を重んじつつ、「安くて軽いワイン」というイメージを払拭するため、
繊細で旨みのあるミュスカデづくりに日々勤しむトラディショナルとモダンが融合する生産者です。
息ぴったりの兄弟での取り組みを見ていると、今後の更なるクオリティの向上を期待できます。
ナント地区の土壌の特徴として、
片麻岩、シスト、雲母片岩、花崗岩で構成される酸性岩で鉱物種が少ない土壌と、
マグネシウム、鉄を主成分に含む鉱物が豊富な斑れい岩、アンフィボリット、プラジナイトの土壌の2種類があり、
同ワインは後者の土壌で育ったミュスカデ種からつくられています。
アンフィボリットは水はけが十分で水分を保つことができるので、
ぶどうの根は地中深く伸び、ミネラルを吸収しながらゆっくり成熟していきます。
商品説明
エコセール認証を取得した区画 タルシエールから、 果実の凝縮感 × たっぷりミネラル 無農薬栽培の正統派ミュスカデ。キレのある酸とふっくらとした果実感、アフターには塩気のアクセント。
商品仕様
| 製品名: | Bonnet Huteau ボネ・ユトー / Muscadet Les Bonnets Blancs ミュスカデ レ ボネブラン 21 750ml |
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【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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【上記以外のお支払い方法】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
