淡く旨く綺麗な酸味、本物の高級感がある。
水源から染み出たような爽やかなボディ、それに良く馴染んだオレンジ系高級柑橘果実が乗るような「山形正宗　特Ａ地区秋津産山田錦」

兵庫県特Ａ地区秋津産山田錦 の純米吟醸　入荷しました！

他の蔵元の多くがこの米を使う時は香り酵母をブレンドすることが多いが、山形正宗はいつものスタイル、食中向け吟醸で。

香り控え目の分、秋津産山田錦の表情がストレートに出てる気がします。

水源が染み出たような旨味たっぷりの水、そこに良く馴染んだ高級果実が乗る感じ…

その果実味はオレンジのよう。

この酒米じゃないとこの味わいは出ないと思います！この酒でこの酒米
「秋津産山田錦」の良さをさらに実感いたしました。

アルコール度数　16度　原料米　兵庫県産特Ａ地区秋津産山田錦100％使用
精米歩合　50％　山形県天童市　水戸部酒造

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