純米酒部門、 448品出品の中で5位「山和　特別純米」甘味が綺麗で陶酔的。
酸味、辛味、余韻、全てが絡みあって　酒自体が食を求めていく

SAKE COMPETITION 2017純米酒部門、 448品出品の中で5位に輝いたのが「山和　特別純米」

審査委員は酒造業界の重鎮たち、醸造の先生、蔵元、酒屋さんたち


プロが目をつける場所はバランスの良さ、そして印象度も！


確かに甘味が綺麗で陶酔的。酸味、辛味、余韻、全てが絡みあって　酒自体が食を求めていく感じがある

今の純米酒そのものの味。

それにしてもこれまではプラインドの利き酒コンテストいえば、どうしても甘味の強いものや、香りの強いものに順位がつく傾向にあったのですが、こういうバランスタイプ酒が高順位というのは本当素晴らしい♪

そういうものへの揺り戻しもあるのかな？？


宮城県産　蔵の華  精米歩合　60%　
アルコール　15~16度　酸度1.8」アミノ酸度1.2　
日本酒度+3

宮城県加美町　山和酒造店

2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/






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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら　ＴＥＬ052-531-0290　ＦＡＸ052-532-7890
メール　 info@syusendo-horiichi.co.jp　Facebook 酒泉洞堀一

※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。

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オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。

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追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。