「美味しいご飯」が炊けるお米だからこそ、

美味しいお酒になる！

そんな主張をかかげ！お酒造りを進める、京都の丹後、京都といっても日本海にほど近い、観光地「天の橋立」の近くの蔵。


その方向の決定版のようなお酒がこの「銀シャリ」


粘りが少なく冷えても美味しいお米「ササニシキ」で！　

お寿司屋さんのご飯（銀シャリ）をイメージして造る。


飲んで本当にそうだね。～

食に合ってくるすっきりした香り、

柔らかくて、甘みは充分にあって、優しくて・・


こんなお酒の提案があるんだね～♪　懐かしくて新鮮、素晴らしいと思いました。


京都丹後産ササニシキ100％使用　精米歩合60％
アルコール度数　16～17度

京都府京丹後市　白杉酒造

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