さっぱり秋酒「ぱんだ祭り MIXOLOGISTA」熟れ・香り・甘味・旨味・切れ
確実に出そろって酸をしっかり感じる、ひやおろしモダン酒。

当店のとってダークホース的存在、多分全国市場でもダークホース的じゃないか！？

熟れ・香り・甘味・旨味・切れ　確実に出そろって、酸をしっかり感じるひやおろしモダン酒。

全体的に軽くてサッパリだけど甘みのニュアンスしっかり

原料米　麹米：山田錦、掛米：きたしずく
精米歩合 55％ 火入 一度火入れ　酒度+ 3　酸度 1.7

原料米　佐賀県産山田錦50％　秋田酒こまち55％
アルコール度数　16度
佐賀県鹿島市　矢野酒造

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