★クラシック仙禽 亀ノ尾
1800ｍｌ 3,200円（税抜） 3,456円（８％税込） 商品番号）9942
720ｍｌ 1,600円（税抜） 1,728円（８％税込） 商品番号）9943
今年も発売開始！和食との相性にこだわった「クラシック仙禽」シリーズ。
素晴らしいの何のって！ 「亀の尾」の存在感がしっかりあって！キラキラな瑞々しい酸が彩る感じ
その構成要素は・・持前の柔らかい水、そしてドメーヌ米の中でも一番個性を発揮する古の米「亀ノ尾」、らしい噛みごたえのある味わいを引出し！
柔らかく旨い米の酒＝シンプルだけど今風にもアレンジされていてあるようでない和食の酒！
原料米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾 栃木県さくら市産
精米歩合 麹米40％ 掛米50％ アルコール 15度原酒
仕様 無ろ過原酒・瓶囲い火入れ
他スペック 非公開
栃木県さくら市馬場 株式会社せんきん
ドメーヌ
仙禽はすべての原料に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し原料米を作付します。
仙禽にとって、その米と水は最上のマリアージュを約束します。
クラシックシリーズは早期の火入れ処理を行う事によりクラシカルに、早稲の品種「亀ノ尾」と超軟水であるテロワール仙禽の水の特性を生かし、低アルコールと実現する事によりモダンに、総じてナチュラルな味わいを追求しました。
酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22
地図はこちら
ＴＥＬ052-531-0290
ＦＡＸ052-532-7890
WEB www.syusendo-horiichi.co.jp
メール info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一
