★笑四季 「急行えみしき」 特別純米 越神楽（こしかぐら） 生酒
720ml 1.260円 商品番号）9996 税込み
※すいません注文が遅れ1800ｍｌの入荷は今回ありません。
笑四季の蔵元・杜氏「竹島充修」さんの故郷は新潟。
新潟の蔵に蔵人としても勤めた時に使ったのが「越神楽」
そして、縁があって滋賀の蔵に婿入りし、心の米として「越神楽」を滋賀の信楽に移植したのです。
そんな心の米だからこそ！「センセーション」や「マスターピース」で見せた才気は鳴りを潜め・・ここではシンプルに良酒を醸してします。
生でこその味が膨らんで軽い「穀味」をアクセントに（越神楽の特徴なんでしょうね）綺麗に切れ入ります。
技術あるから、もちろんなんだけどシンプルな笑四季もいいね～！！
アルコール度数 16度
麹米掛米とも 滋賀県産越神楽 精米歩合 60％以下
使用酵母 笑四季22号 日本酒度+2
酸度 1.6 アミノ酸度 1.2
味のタイプ モダン・ミディアム
酒泉洞堀一
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