頑張れ日本酒2

参加していただいた蔵元さんのブース写真です。


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福井 常山(じょうざん)の杜氏 栗山さん。 いつも2月には酒蔵訪問でお世話になっています。

いつもそのときに酒クイズを出していただいているのですが(正解者にはお酒がいただけます。)

その問題にはいつも頭を悩ましているそう。 

もともと静岡で飲食店を経営されていたとかで、すごく話が面白い、話せる杜氏さんですニコニコ

今年の秋酒 純米吟醸 越の雫 と 純米超空ひやおろしは本当に適熟で

常山らしい懐かしさを込めた切れ味が表現されています。

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岐阜 蔵元杜氏の長瀬さん

今回は純米吟醸を通常版と「ひやおろし」を2種お持ちいただきました。

タンク違いということですが、「ひやおろし」バージョンが非常に好評アップでしたよ。

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山形 山形正宗 蔵元杜氏の水戸部さん

今お酒の貯蔵方法をみなおしていて貯蔵タンクは全てなくしちゃったとか

結果として、上撰、佳撰まで瓶冷蔵貯蔵なんですと!叫び何事も徹底される蔵元さんです。

まだ未発売の純米吟醸美山錦を持参いただきました。味ノリして綺麗で素晴らしいお酒でした。

発売が楽しみです。(=⌒▽⌒=)

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福島 奈良萬の東海林さん

いつもあかるい東海林さん。 ブースで燗付け機持参でお燗を盛んにプッシュしていました。

懇親会後はいつもの3名さんでどちらにいかれたのでしょうか?

名古屋の夜はいかに?! 気になるところです。

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九州酒匠乃一座の小平さん。

今回2名で参加の一座さん。いつも独特のセンスで九州の素晴らしいお酒を提供していただています。

新商品のミックスベリー梅酒、そして焼甘栗の梅酒が大好評 お客様にいつ入るの?とたくさん

お問合せをいただきました。

貴重な休憩時間も蔵元さんがたくさん試飲にきていまして目 本当!お疲れ様でした。

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