自己最高数量製造へ挑戦しているので、肉体的、精神的に持つかどうか・・・持たしてみせる!!
昨年より、より三重錦らしい(具体的に言うと、旨味・酸味・複雑味があり、抽象的に言うと、力強さの中に脆弱が垣間見えるような)酒になるはずです。
酒泉洞堀一
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