★書籍 「ゼロから始める 日本酒と肴」 山同敦子監修
1300円（税別） 1.404円（８%） 商品番号）11318
日本酒書籍の決定版ともいえる内容の本が新着。
日本酒ライターといして著名な「山同敦子」さん。 全国銘酒の蔵元巡りと、居酒屋さんを巡った経験がこの一冊に見事に反映されてるな～！
銘酒と食の組み合わせが具体的！
例えば・・ 陸奥八仙どぶろっく と イカワタ鍋 九平次 別誂え と ニジマスのムニュエル
新政 陽乃鳥 と 生ハム＆マンゴー 獺祭 二割三分 と ホタテノカルパチョ
ここまでグッと食に踏み込んだ日本酒の本は初めてじゃないの！これ一冊読むだけで「居酒屋」がやれそう！
「貴」では銘柄別シチューエンションも載っている
それに日本酒知識も充実していて、特定名称について、酵母について、日本酒の流れについて、
も
これはいいな～と思ったもは簡単に用意できる「万能テッパン酒肴」！ 皆さん参考になるんじゃないですか～♪
日本酒カクテルも！日本酒ＢＡＲな皆さん必見です。
