最新のもの（乳酸菌）と古いもの（手造り、槽しぼり）をミックスする鬼才！竹島
充修さんをお迎して
蔵元を囲む会笑四季
えみしき 笑四季酒造 滋賀県甲賀市水口町
蔵は旧東海道沿い 滋賀県甲賀市にあります。
蔵元は竹島さん。
面白い経歴というか＝お酒を醸すためだけに！純粋に道を究めてきた人
蔵元生まれという訳でもないのに！高校から醸造科そして東京農大醸造科に進み→新潟の準大手地酒蔵に就職、そして縁あって「笑四季」の蔵元に
純粋な醸造歴を渡ったTHE醸造人なんです。
蔵にお伺いして話を聞いたのですが、ずっとお酒造りの話、それも難しい！！！
自分も何十蔵と訪問して場数は踏んだつもりなんですが、それでもワカラナイ？？？
そんなこの道に究めたものだけが持つ思考の人なんですよ♪←そこに惚れ
出品酒（予定）
笑四季センセーション 笑四季 純米大吟醸マスターピース 笑四季エクストリーム
以上より何種類か
日時 8月22日(土) 17時00分～20時30分。
会場 名駅柳橋鐵板堂
住所: 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１６−１７ 電話:052-581-4878
会費 5.000円 予定人数20名 お料理 コース料理
お申込みは酒泉洞堀一まで
酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp
名古屋市西区枇杷島3-19-22
地図はこちら
ＴＥＬ052-531-0290
ＦＡＸ052-532-7890
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