★ 仙禽 ナチュール シス Senkin Nature six 6
~カタチなきものに触れる音「無垢な光」~
720ml 2,000円(税別) 2,160円(8%税込) 商品番号)11841
ナチュールも6までということでラストの1本!
一番問題作というかやんちゃもの・・・でも仙禽らしい!!
それは、スゲー酸が高い でも生モトの旨味が芯から溢れ出てそこをグッと日本酒の世界に引き戻してくれる
とんでもないバランスだけど美味しいんだよね~。薄井一樹氏が仙禽ブランドを始めたころのお酒を思い出す。
そんな突飛(トッピ)な美味しさ
このお酒を飲むと、吟醸酒とか、精米歩合競争とか、酵母競争とか いろいろすっ飛んでしまう。
お米を磨かないで、自然乳酸で、天然酵母でこんな圧倒的に旨い酒が出来上がるなんて!
ラベルの印象も、日本が誇るクレヨン画アーティスト、harumi niwano氏がそれぞれのお酒を飲んで印象をラベルにするそうで・・こちらも目が離せない!
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産) アルコール分 14度(原酒)
精米歩合 90%以上
仕様 超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母 木桶仕込・生モト酒母・無ろ過生原酒
2016年2月26日新店オープン
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
/土曜 11:00~20:00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m
伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
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