1800ml 2,180円(税別) 2,355円(8%税込) 商品番号)10839
720ml 1,092円(税別) 1,180円(8%税込) 商品番号)10861
昨年、愛知より彗星のように飛び出た蔵、「二兎(にと)・丸石醸造」、その別ブランドの「萬歳(ばんざい)」新酒生酒です。
100年前の萬歳米を自社で復活。 二兎よりも甘味や酸味を抑え気味でより和のテイストに近づける仕上がり。
七割磨きはやはり穀物の味わいが表面に出ている、そこは黒い(精米歩合の低いもののこと)お酒だからの現象。
この酒が素晴らしいのは、その下から綺麗な甘味と酸味が上がってくる、二兎的な陶酔出来る味わいがある。
ぐいぐいと飲んでいくと、どんどん印象に残っていく、引き寄せられる。
印象を程よく残すモダン食中酒といっていいかな~OK
絶好調蔵の味わいはやはり刺激的だねGO GO いけイケ
原料米 萬歳(ばんざい) 復活米 精米歩合 70% 日本酒度+-0 酸度1.9 アルコール度数 16度