★大信州 手いっぱい 生酒
1800ｍｌ 5,500円（税別） 5,940円（８％税込） 商品番号）12255
720ｍｌ 2,800円（税別） 3,024円（８％税込） 商品番号）12256
信州の幻の米”金紋錦”。契約農家が端正こめて作ったお米を、手間暇をかけ鑑評会出品酒と同等の仕込み方法をとる
名付けて「手いっぱい」 スペックは未公開なれど名匠 田中勝巳杜氏が今の技術を全て注ぎこんだお酒。
今年はガス感も加わる”直詰め”仕様、さらなる最高水準に！
繊細・シルクのような甘味旨味。
自社で何日もかけ丁寧に削った、米の芯で製造したといのが解るこの珠玉感！
キラキラ香りで気品高く、なんといってもこの安曇野の軟水、この素晴らしい水での柔らかさが素晴らしい。すいすい飲んでグイグイ魅了される、飲める！飲んでしまう！
蔵元のコメント
「最高級の原料米を選び、自家精米で長時間丹念に磨き上げ、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝承の技と英知を結集して醸した特別品です。
私たちが尽くせる限りの手を尽くした「手いっぱい」の酒です。」
原材料 使用米 長野契約栽培米 金紋錦100％
アルコール度数 16度
長野県松本市 大信州酒造株式会社
酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp
名古屋市西区枇杷島3-19-22
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