★にいだしぜんしゅ 夏の穏（おだやか）白麹 自然派酒母 純米吟醸 中汲み生
720ｍｌ 1,500円（税別） 1,620円（８％税込） 商品番号）10512
昨年のダンチュー誌に大きく取り上げられて以降、注目がましている仁井田本家「にいだしぜんしゅ」。
最近はブレイク前夜のようで、この「夏の穏」は1800ｍｌは地元飲食店さんで、即完売！
720ｍｌのみ追加でき、多めに確保しましたのでご紹介いたします。
「メロン」のような含み香。その果実感は素晴らしいのですが色んな蔵元で出る表現。
この蔵元の神髄は・・余韻に流れる”米の味わい” 自然米にこだわった「にいだしぜんしゅ」、その味わいが素晴らし過ぎる！
単なるモダン酒に終わらない、
素晴らしい味わいがもう一つさらに！
原料はこだわりがあって有機栽培のものだけ！
それで白麹を使うことによって乳酸をそれから得て、通常添加する「醸造用乳酸」は未使用。
それは何を意味するかというと・・全部由来の解る材料だけを使っているということ。！
原料米 美山錦 有機栽培米（無化学・無農薬栽培米） 精米歩合 60％
アルコール度数 16度
義務のない加工助剤、酵素類、おり下げ剤も使用していません、
福島県郡山市田村 仁井田本家
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
