大信州スペシャル★ 仕込蔵に来た酒屋さんだけが詰めれる酒 「槽場当日詰め うすにごり」 この酒だけの手を加えない槽口酒ピチピチ

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★ 大信州 純米吟醸 槽場当日詰め うすにごり 番外品生酒

1800ml 3,000円(税別) 3,240円(8%税込) 商品番号)11825

この酒はスペシャル★

毎年11月第三日曜日に長野県北部にある大信州・仕込蔵に来た酒屋さんだけが詰めれる酒

本当にそのままなので、オリも絡んで正真正銘の手をくわえない酒なんです!
(大信州さんは自然にオリを落として上澄みのみで通常商品は出荷されます)

そんなスペシャル★(何度も繰り返すけど(・・;)) 今年は大信州の誇る契約農家さん(若手40くらいの方ばかり)が勉強会までしてさらにいい米を作ったので・・

さらに軽やかに・綺麗で・最後まで続いて・余韻も素晴らしい
そんな美酒に仕上がっているのです!

今年の大信州、かなり調子良さそうなんでその確認のためにも飲んでくださいね!!

田中勝巳・専務杜氏を筆頭に魂の造り手が精魂込めて醸す結晶のような新酒

写真 2017-11-19 13 41 46

大信州は「テロワール」といえる柔らかく深い・安曇野の水と・・「選択した」素敵な香り

軽快で印象を一杯ずつ残す酒が出来上がっています。

写真 2017-11-19 14 48 46

原材料  信州松本平産契約栽培米 ひとごごち100%
精米歩合59%  日本酒度 +3~+5 酸度1.5~1.8 アルコール度数 16度

長野県松本市 大信州酒造株式会社

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