★澤屋まつもと 完熟Shuhari 特Ａ地区山田錦 ”なめらか熟成”
1800ｍｌ 4,600円（税別） 4,968円（8％税込） 商品番号）12901
兵庫県特Ａ地区山田錦 全量で醸す 澤屋まつもと Shuhari山田錦。
最高の酒米と言われるその原料米の真のポテンシャル！それを探すため少量1年半以上寝かせたのがこの完熟。
香り・旨味・甘味・酸 そして澤屋まつもと らしいガス感までも・・全てが角が取れて、全てが続く。
熟成による調和が素晴らしい形で、こう仕上がるところが兵庫県特Ａ地区山田錦なんでしょうね。
“Rice is the essense of it all” “原料に勝る技術なし”
原料米 山田錦 アルコール度数 15度
