★射美 GOLD 無濾過生原酒（純米大吟醸仕様）
720ｍｌ 2,800円（税別） 3,024円（８％税込） 商品番号）130080
抽選機にて抽選します。
無くなり次第終了です。
1,000円以上 買い物された方のみお一人様一日一回抽選可能です。
射美はご存知の通り少ない製造量。
その中でも、再現性よりも 常に良い酒質を求め、 タンクごとにテーマを決めて進化を求めています。
基本一タンク仕込み終わらない限り、他の仕込みをしないという徹底ぶりで
一タンク入魂！ 蔵元・杉原さんにはその言葉が似あいます。
今回は初めての挑戦である「純米大吟醸」 丁度その時に連絡を取っていたのですが、自分の睡眠を差し置いてもこの仕込みにかける気迫を強く感じました。
また他の蔵元と一番大きな違い（差別化）は 原料米「揖斐の誉」の品種改良や栽培方法まで突っ込んで行っており
原料から製造までの一貫製造！！ 大きな蔵元でも品種改良までしているという話は聞いたことはありません！！
「日本一大きなことをする小さな酒蔵」を自称されているのも納得のことだな～
さて酒質は 和三盆にも例えられるている”射美の甘み”
それは充実しながらも最後まで柔らかく・瑞々しく
射美の純米大吟醸、射美ならではの純米大吟醸 に仕上がっていると思いましたよ～
原料米 揖斐の誉「S7」 精米歩合4０％ アルコール度数 16度
無濾過生原酒 原材料名 米・米麹
杉原酒造 岐阜県揖斐郡大野町
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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酒泉洞堀一 名古屋市西区枇杷島3-19-22
本店です。※こちらは日本酒・自然派ワイン・本格焼酎・和リキュール 全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
