福島の「自然郷」扱い開始しました。 蔵元は私とほぼ同世代、でも杜氏5年目で・・遅れを取り戻すように緻密な酒作りを積み上げる。
この酒のテーマは「発見出来ないもの」
入荷はまず定番3種類
「自然郷 SEVEN」は水に旨味が浮き上がりその周りに甘みが
「凛 純米大吟醸」はもっと繊細に浮き上がる感じで
マスカット葡萄のよう。
「自然郷 BIO 」生もとで そこに複雑さとか印象強い酸とか加わって、でも
軽やかでモダン生モトの典型=完成形に近い。
★自然郷 特別純米BIO （バイオ）
1800ml 2,667円（税別） 2,881円（８％税込） 商品番号）13895
720ｍｌ 1,333円（税別） 1,440円（８％税込） 商品番号）13986
精米歩合 60% アルコール度数１６度
原料米や麹など素材の味わいを生かすため、生もと系酒母で仕込み、無濾過・無加水で仕上げました。
ラベルに記載義務のない加工助剤は一切使用しておりません（酵素剤、醸造乳酸、オリ下剤など）
★自然郷 純米吟醸 SEVEN
1800ml 2,714円（税別） 2,932円（８％税込） 商品番号）13897
720ｍｌ 1,359円（税別） 1,468円（８％税込） 商品番号）13898
精米歩合 60% アルコール度数１６度
★自然郷 純米大吟醸 凛
720ｍｌ 1,740円（税別） 1,880円（８％税込） 商品番号）13894
原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール度数１６度
福島県西白河郡矢吹町
合名会社大木代吉本店
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
Facebook Shusendomini
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
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