★笑四季 モンスーン玉栄 生酒
720ｍｌ 1,825円（税別） 1,971円（8%税込） 商品番号）10408
モンスーン新酒・登場です！日本酒を仕込水変わりに使って日本酒を仕込む「貴醸酒」
いままでその甘味の厚みは生酒の表現としては難しい面もあったようですが・・
その縛りを打破したような、素晴らしい笑四季の表現です！
例年以上にすっと入って切れる滑らかさの中にあるしっかりした”甘味の重層”
コクがありトロンと、どこか香ばしいかんじでシナモンやチョコレートを感じます
キューンと爽やかな吟醸香が付いて来て、その余韻はバナナのよう
その素晴らしいアートワークを含めた世界観は、もはや芸術に昇華しています♪
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貴醸酒（きじょうしゅ）です。 日本酒を仕込水の代わりにして造る！
日本酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米と水をいれますが
貴醸酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米とに日本酒をいれます。
仕込むには！事前に専用の日本酒を用意しなければいけません。
そんなことで、特殊品で何年も寝かせて、500ＭＬで何千円もするものだった貴醸酒。それを手の届く範囲で、しかも普通に美味しいものにしたのは笑四季さんの功績でしょう！
実際、笑四季モンスーンは
貴醸酒のナンバーワンブランド
精米歩合50％ 竹島充修責任醸造 アルコール度数 17度
現在料 米、米麹、日本酒
滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造
酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp
名古屋市西区枇杷島3-19-22
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