★にいだしぜんしゅ 「穏」 しぼりたて純米吟醸 生酒
1800ｍｌ 3,500円（税別） 3,780円（８％税込） 商品番号）12910
720ｍｌ 1,750円（税別） 1,890円（８％税込） 商品番号）12911
40年前から「自然米（無化学・無農薬栽培米）」を使っての酒造り。日本酒オーガニックの先駆け！
それが福島県郡山市の「仁井田本家」です。
現在は何と！有機米以上での酒造り100％とのこと（正直凄い！！）
それプラス２５ＢＹからは自然派酒母100％・・・つまり全量乳酸無添加だとか 凄い・凄すぎる！！
それは「にいだしぜんしゅ」ブランドの生モト酒母で天然乳酸を得る方法がほとんどと・・一部、白麹を使って「クエン酸」での酸を使用する「穏（おだやか）」２パターン！
それで 今回の「しぼりたて」は穏ブランドなので白麹を使用したものなんです・・
お米なのに柑橘系（ラベルの檸檬色からも連想）みたい！？
そんなイメージの新しい日本酒の味。
綺麗な旨味・甘みをこの爽快な酸と爽やかに♪
原料米 自然米100％ 精米歩合 60％
アルコール度数 17度
福島県郡山市田村 仁井田本家
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 12：00～19：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
