★みむろ杉 純米吟醸 山田錦
1800ｍｌ 2,850円（税別） 3,078円（8％税込） 商品番号）11513
720ｍｌ 1,500円 （税別） 1,620円（8％税込） 商品番号）11514
今年のみむろ杉山田錦は凄い SAKE CONPETITIONでは審査員特別賞、仙台日本酒サミットでは４位、
そして62蔵元から数百酒が出品されたという関西酒質向上委員会では堂々１位、名実ともに銘酒の道を駆け上がる！
このお酒の特徴をいうと軟水のなかにストラクチャー・山田錦の旨味が浮かび上がってくる。
綺麗でさっぱりの味わいの中にしっかり山田錦の味わいがあるっていうのが解りやすいかな～。
蔵の最高の衛生環境からクリアに浮かび上がるお米の本当のニュアンスという感じ。
軽くガス感を伴って、マリアージュの意識も高く・・そうだから香りも派手ではなく料理を引き立てるようです
この値段でBest buy。素晴らしい～ニュアンスを柔らかく持つ酒です。
ワイングラスでこの酒は飲んでくださいね。
原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ アルコール度数 16度
奈良県桜井市 今西酒造
日本史の故郷であり、日本酒造りも始まった土地、奈良県桜井市三輪にあります。
山自体がご神体という三輪山 大神神社。日本酒はここで造りがはじまったという伝承があります。
奈良盆地が一望にこの歴史の故郷三輪。その三輪を飲むといのが「みむろ杉」のコンセプト
まだ３０代前半の今村蔵元。先代から引き継いで4年。全てをかえて「みむろ杉」をここまで引き上げてきました。この熱意・行動力には頭が下がります。
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
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