★醸し人九平次 協田（きょうでん） 純米大吟醸 自社栽培 赤磐雄町100% 精米歩合40%
720ｍｌ 3,500円（税別） 3,780円（8％税込） 商品番号）12707
九平次さんの蔵人は夏季には兵庫県の黒田庄に山田錦栽培に行ってますが、
4年程前より九平次使用のもう一つ酒米「雄町」にも蔵人を派遣しており、2015年より9反の田んぼを最初から最後ま責任を持って育ててるとのこと。
昨年よりその成果のような自社栽培雄町の酒が発売。
タイトルは協田（きょうでん）。その意味は地元の農家さんの全面監修を受けているそうで・・協（とも）に雄町を育てるという意味。
初めての精米歩合40%の雄町です。
雄町の南国果実系深いしっかりあるのに、だけど綺麗、
相反するような酒質を融合させているのはお米の良さか！？
素晴らしい雄町酒の誕生です！
赤磐雄町の専業農家・岩藤英彦さん
JA岡山東赤磐特産雄町会研究会の皆さんと協田
田の所在地
岡山県赤磐市軽部今池20・21
岡山県赤磐市軽部大坪45・46
岡山県赤磐雄町米100%使用 精米歩合40%
アルコール度数 16度
名古屋市緑区大高町 萬乗醸造
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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