★ 加茂錦 荷札酒 東条山田錦３５ 純米大吟醸 瓶火入れ
720ml 2,700円（税別） 2,916円（8%税込） 商品番号）13331
人気酒に成長！加茂錦 荷札酒から最高峰「東条山田錦３５」が入荷です。
先日のセミナーで話を聞きましたが、やはり東条山田錦の米質の良さは別格だそうです。
造る途中からでも酒に良さは解るほどだったそうで・・最高品質の加茂錦・荷札酒が誕生したといえます。
山田錦の味わいを感じるためには常温でというのが常識でしたが、
加茂錦・荷札酒は冷酒でその味わいを紐解く！
山田錦の旨味グンと伸びて、さらに余韻長く。
これぞ東条山田錦の味、ハッキリ出る
加茂錦の甘味が良くて全体に柔らかく飲める感じはそのままなんです！
それに、東条山田錦３５のスペックで
このお値段も魅力の一つですね
話題の荷札酒のお酒、ぜひぜひお試しくださいませ。
25歳の蔵元杜氏！
田中悠一くん。（蔵元には普通「さん」を付けるのですがここはあえて「くん」ですね）
国立の新潟大学、在学中（休学中だけど・・・）プログラミングを専攻していたそうです。
その頭脳をフル回転して？ お父さん（社長）がもともと杜氏さんで、話を聞いている内に興味をもって、いろいろ銘酒を取り寄せる内にハマって・・自分に酒を造らせろって親に迫ったらしいです（両親から熱い反対の数々）
そこを押し切って最初は「アルバイト」で酒造りに参画。
とにかくいろいろな銘酒を飲みまくって、その自分の頭脳で想像して、誰にも教わらず、醸造教本のみを読みとって、紐解いてお酒を醸してきたそうです。
（話を聞くと、いいお酒の分析力がすごい！頭ひとつ飛び出てくる蔵元さんの特徴はその能力が高いのは共通点です。）
山田錦 精米歩合40％ 27BY アルコール度数 16度
新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
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