★百春(ひゃくしゅん) 特別純米酒直汲♯4 おりがらみ五百万石
1800ml 2,962円(税別) 3,200円(8%税込) 商品番号)11959
720ml 1,481円(税別) 1,600円(8%税込) 商品番号)11960
10月に入り、いろんな蔵元から製造開始の連絡が届いています。
29BYの新酒生酒の出荷ももうすぐそこ!
押し詰まった28BY百春にこんな隠し玉が!!
「直汲み おりがらみ」 槽口から直取りの良いところ 発酵ガスもそのまま瓶に残ってます。
それでも素晴らしいのに、オリまで絡めた希少部位!
にごり酒の上澄みのような おり絡みの綺麗な甘味
瓶内発酵のガス感が心地よく
心をとろけさせる日本酒 それが百春 直汲みおりがらみ
日本酒は難しくないよ~。とにかく楽しもうぜ~!!
原料米 岐阜県産美濃錦 精米歩合 60%
日本酒度+2.0 酸度 1.5 アルコール17.3度
岐阜県美濃市 小坂酒造場