7月8日(土曜日)14時~18時
今年3回目となる伏見地下街のShusendoMini でのミニ蔵元会は富山県・羽根屋です。
羽根屋は実は春・夏・秋・冬 の四季を通じて常に日本酒を製造している蔵。
それはつまり吟醸酒造りを常に磨いている訳で・・その完成度は素晴らしいものがあります。
写真の代表銘柄「煌火(きらび)」は常に”しぼりたて生酒”で提供。
吟醸酒=香りが伸び伸びでるお酒ですが、実はそのあとの綺麗な旨味・甘味にを見てもらいたいし・・
さらに注目してもらいたいのはその終わり方
シャープな水をベースに酸味と辛味が丁度よいバランスに設計されており、なんとも自然な終結をするんですよ~「ふわ~」っとねOK
「純米酒」
以上は一杯300円(ハーフ200円)で提供
そして・・1本ここでしか飲めないスペシャル酒
選定中です♪解り次第お知らせいたします。
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3年前くらいに前なりますが「羽根屋」蔵訪問記で蔵の様子をご覧くださいませ。
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/hpgen/HPB/entries/429.html
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
/土曜 11:00~20:00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m
伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め
全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一