自然派！とても2012年それもボージョレとは思えないポテンシャル　「P-U-R Morgon Cote Du Py」　SO2無添加。　

★P-U-R Morgon Cote Du Py モルゴン コート・デュ・ピィ 12　So2無添加

750ml 　2,000円（税別）　2,160円（8％税込）　商品番号）11740

2012年の自然派ボージョレです。

ボージョレの中でも 「モルゴン コート・デュ・ピィ」の畑は最も良質なガメイが摂れる場所の一つで・・

このワインを飲んでも一見してボージョレの「ガメイ」というのは判断するのは難しいと思います。

それでなぜ2012年のワインが今流通するかというと、 そのポテンシャルが高すぎて飲み頃に達せず、インポーターさんの冷蔵倉庫で飲む時期を待っていたとか！

今飲んでも確かに旨いですが、確かにまだまだ伸びしろがあるような～！

どこまでポテンシャルが高いんだという自然派ボージョレ

製造元　 P-U-R Cyril Alonso & Florian Looze ピュール　シリル・アロンソ ＆ フロリアン・ルーズ
「いいとこどり？」自分では畑を持たない「ネゴシアン醸造家」
神、マルセル・ラピエールの直弟子は実力と人徳を備えた人格者
ストイックなまでの「自然」へのこだわりP-U-Rシリーズ

栽培　ビオロジック／エコセール　土壌　花崗岩 シストマンガン
品種　ガメイ100％（手摘み／平均40 ～ 50年）
発酵期間　18日間［20℃］醸し、セメントタンクで8日間発酵（マロラクティック発酵なし）