伏見地下街の酒泉洞堀一の新店 「ShusendoMini」におけるMIni会
愛知県西尾市幡豆 奥や焚火、山崎醸 醸造元 山崎蔵元をお迎えしての会です。
今の酒単なるフレッシュ＆甘い・旨い だけでなくて
吟醸造りをベースに香り・味わい・酸味 それらがバランスよく醸せる蔵。
愛知の酒米に早い段階からこだわっているのは注目のポイント
特に夢山水はこの蔵にとっては専売特許
ラインナップは全て愛知県産米！
１．夢山水 奥 夏かすみ 薄濁り微発砲酒
２．焚火 辛口
３．山崎醸 夢吟香 DREAM 火入 （10月発売酒を先行で）
４．夢山水 奥 純米吟醸十年古酒
５．純米吟醸 洞（ほら） 弊社完全オリジナルタンク生
注目は4 は過去の発売品のバックビンテージ
そして5の「洞」はタンク完全弊社オリジナル酒で・・おの思いはこの裏書の文章を読んでいただければ
「愛知県西尾市幡豆。
太陽の加減によって印象が変わる三河湾の海が目の前にあり、二両の名鉄電車がコトコト、裏手の三ヶ根山には蜜柑の黄色が目に映える。
そんなまるで山下清の貼り絵のような世界にある「山崎合資会社」。
そこに嘗てあって大好きだった酒。イソアミル（バナナ香）がたっぷり流れるかのような味吟醸！その酒を再度飲みたくてオリジナルで再現していただいたのがこの「洞（ほら）」です。
店主のラブを込もった酒。どうぞご堪能いただければ幸いです。」
ぜひご集合いただいて洞を味わってみてくださいね。
入退場はフリー 会費はお酒をグラス売りをしますのでそれが会費代わりです。
立ち呑みです。
小グラス 200円 大グラス 300円 10ＣＣ程度の試し飲みは無料。
お食事はつきません。軽いお口直しの摘み程度です。
期日 7月30日（土曜日） 14時～16時半 入退場ﾌﾘｰ
場所 ShusendoMini 伏見地下街店
申し込み方法、当日いきなりでもかまいません。
酒泉洞堀一 ０５２－５３１－０２９０
ShusendoMini ０５２－２１２－８１５０
info@syusendo-horiichi.co.jp
