★上喜元 純米吟醸 雄町 生酒 （生モト） ２５ＢＹ
1800ｍｌ 3.500円（税別） 3.780円（８％税込）
※カタログ外酒
毎年、電話やメールでご紹介いただけるカタログ外酒。
今年は一番の出来です。というか～年々良くなる♪
「上喜元」さんの造り。年々「フレッシュ」さ！を上手に封じ込めれるようになってるな～とこの酒を毎年、毎年飲む度に実感します。
パッと開けるとガス感があって、鮮度高さが第一印象！
その期待に通り！雄町の印象のある甘味が若い・まだまだフレッシュ
生熟し過ぎ感無し！
＆それを「生モト製法」の天然乳酸、クリアでたっぷりきめ細かい酸で包み、
くっきり、こっきり甘味を浮かび上がらせｏｒ喉奥までキュキュって入る
（「生モト」といっても一般の生モトのような酒臭さは全くありません。）
この雄町+天然乳酸+生酒は最強トリオか！？
原料米 雄町米100％ 精米歩合50％
使用酵母 自社酵母、日本酒度+1～+3 酸度1.6～1.8
山形県酒田市 酒田酒造
酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22
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すいません2003年の写真が出てきたので 掲載です。
旧色街の風情が残ります。今も残ってるかな？
