★笑四季 純米大吟醸マスターピースＮｏ．8 ピアノ53番
1800ｍｌ 3.780円 商品番号）10024
720ｍｌ 1.890円 商品番号）10023 税込み
笑四季の竹島蔵元が技術の粋を込めて！ワンタンクを小仕込する「マスタピース」シリーズ
今年の技術テーマは「香り酒」
いろいろな酵母で香味バランスを追及しつつ、
８号タンクまで歩を進めてきました！
今回の仕様はというと！一番先鋭的な仕様といえる、
出品酒用の最新酵母 明利酵母Ｍ－３０１仕様！
しっかり香りが束になって出る感じだけど
それでも旨味との瑞々しさをしっかりフォローするのは笑四季だな～
ピアノ53番というのは小室哲哉が多用したローランドのデジタルシンセ（ＪＤ-800）のプリセット音とのこと。
竹島蔵元の多感な時期に一番好きなサウンド！それを彩った音色♪皆さん聞いたことが絶対るこの音です♪
酒泉洞堀一
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