★笑四季 純米大吟醸 マスターピースNO.6 乙女ロマン 生
1800ml 3.780円 (商品番号9933
720ml 1.790円 (商品番号9944 税込み
笑四季の技術研磨ライン「マスターピース」もNO.6まで出そろう!(NO.5はまだ出てないけど・・)
今度は秘密の酵母 「笑四季吟6号酵母」????(どこかで正体は明らかにするらしいが)
このお酒の良さは味わいと香りの親和性の高さ
香りが立ち、華やかなんだけど・・スーッと旨味と一体になって
そのまま食中まで突入していく感じ。
香り酒はてこれからは、香りはLIKE充分にあるのに。そのような食事の中に入っていける
そんな香り要素が必要だと思う。
そこに新しい飲みやすい・親しみやすい酒が出来そう→未来形
このお酒は一早く時代を察知したヌーベルバーグ(新しい波)だね
原料米 滋賀県産 吟吹雪50%精白
酸度1.6 アミノ酸度1.1
日本酒度-1.5 アルコール16.8度
滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造
酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22
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