★ドメーヌ山形正宗 純米吟醸たむぎの
23BY火入 1800ml 3.780円 税込み
フランスのブルゴーニュのようにドメーヌ化(自社栽培・自社醸造)が目標の「山形正宗」
「たむぎの」は本格ドメーヌ第一弾酒です♪
「田麦野(たむぎの)」地区は蔵のある天童市の山間にあり、自然な湧水で栽培、良質なお米が取れる地区とのこと。
この地で「出羽燦々」を自社栽培。
その大切なお米で正宗はNewTypeの味にチャレンジ!
香りを少し取り入れて、旨味とキレ全てが整った端正な純吟に仕上げた♪
摘みをお供に!グイグイ飲めるね。 グイグイ正宗だ~♪
PS.このお酒は水戸部蔵元の23BY、その中で
2番目のお気に入りのタンク(チュー)なのだ
(*^∇゚)(゚∇^*)
酒泉洞堀一
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