【羽根屋】　羽根千鶴子さん来店。　この数年の躍進は奥様の力添えが大だな～♪

【羽根屋・羽根千鶴子さん来店】　

営業・広報担当・仕込手伝い・子育てと席を温める暇もない千鶴子さん。　

ずっとそんな感じで働いていたかと思って聞いたら、まだ蔵の仕事を初めて3年目、

それまでは専業主婦だったとのこと。

今はすっかり「羽根屋」の顔！ここ数年の躍進はそういう理由でしょうか。

【羽根屋の酒質は】　

蔵元杜氏の夫である常務さんと、千鶴子さんは方向性一致。

その中でも常務さんは一本、一本のタンクに招魂をかたむけ良い酒を醸すに注力する。

対し千鶴子さんは、より”市場を見たお酒の方向付け”を担当することのこと。　

その分業が上手に行ってる感じ～♪

【今、羽根屋は四季醸造】　

一年中醸すことで在庫不足の対応、技術の蓄積は向上した。　

その反面一本、一本を大吟醸のように醸していくので、気を抜けない状態が1年中続いている。　

そのための精神維持が大変とのこと。
　

頑張れ！常務さん千鶴子さん。美味しい羽根屋を市場は待ってま～す(^o^)/