ロックで割った時のベストな味わいを追及！「前割焼酎　18ＡＣＥ　」

★芋の18度　ＡＣＥ（エース）　1800ｍｌ　2.000円　720ｍｌ　1.000円　税込み

大分県豊後大野産　黄金千貫　100％使用

★麦の18度　ＡＣＥ（エース）　1800ｍｌ　1.800円　720ｍｌ　900円　税込み

大分県産大麦（ニシノホシ）　100％使用

先日、大分の蔵元　中野酒造さんが来店。　新しい提案をしていただいた。　

そ​れはモンドセレクション金賞受賞の名水で前割りした18度の芋と麦焼酎。　商品名は18（エース）。

ご来店いただいた大分県　中野酒造　中野淳之専務

蔵元の曰く​

「九州では水割りで度数を落として飲むのが普通なんですが、本州​ではロックで飲む（度数高め）。その度数だと食事と合いにくいと​思うのですよ～。

だからロック丁度飲みやすい度数を考えて18度​の商品を作りました。　当社の地下の湧水はモンドセレクションで金賞を受賞した名水です、25度をミネラルウォーターで割るよりも​良い酒質になっていますよ♪　

飲食店さんでも食事が出るって絶対​喜ばれます。」　

なるほど説得力ある話だ～とすごく納得！　早速​仕入れさせていただきました。

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（実際、ロックしてみました）　割ってみると25度をロックするようなアルコールのピリピリ感・強いアタックが無く日本酒を飲んでいるような感じ。　もともと割ってあるからから凄い滑らか！　

さらに特筆すべきは割ったときにベストな味わいになるということ。　芋は甘味と香りが引き立つし、麦はしっかした穀味とその旨味が出ている。　

素晴らしいバランスの18度焼酎だな。～納得の味わい。

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