試飲日記– category –

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現代日本酒の定番は　「而今　特別純米」　だ！

今回がラスト製造　「仙禽　愛山」。愛山のプレミアムな味わいを爽やか酸が丸く包み込む。この酒一言で言うと「丸い」ね～（素晴らしい）

【山和 純米吟醸 新酒火入れ美味いです！】

而今　雄町無濾過生　店頭抽選販売当選者様発表

グレープ・フルーツを狙った「たかちよ青　おりがらみ火入」　この色合い。いかにもでしょ！それで飲んでみてください。この余韻の柑橘感。だから「たかちよ」は素晴らしい

最高に！コク旨生　「瑞冠　杜太（とうた）　山廃中汲み生」　畑中杜氏のプライヴェート・ブランド

古代米仕込み 「亀齢　五拾生」　農薬も受け付けず収量も少ない希少な米！喉に入れた瞬間にそのパワフルな味わいに驚かされます。

入荷速報【鍋島 花見酒 】 薄濁りのフワッ！ レアな鍋島 特別純米生

新定番酒登場　「仙禽　無垢」　仙禽らしい、仙禽しかない味わいを維持しながらもレベルアップ　35％精白　純米大吟醸麹を採用しています。