試飲日記– category –

間も無く！当店限定「超しぼりたて生」　搾ったその日に入荷、白老　shusendo7 ３月15日頃予約受付中　食事との相性を考慮、協会7号酵母仕込、すっきり吟醸 ほのかにレモンのような香り

クラシックは生モトに。今年の仙禽　無垢は製造方法違いに切り込んで！ 温度があがることに味わいに奥行は出てきて、いろんな温度帯で表情を変え魅力を多方面に持つ酒に！

春の本命「桜と猫ラベル」　萩の鶴　別仕込　うすにごり微発泡生　驚くほど綺麗な香りとガス感。　グイグイ＆ビューティフル

槽口でダイレクトに汲む！今回はSPECIAL兵庫山田錦ver臨場感ある酒質、今迄の楯野川の殻を破る「無我（むが）」　軽やかで印象に残るような甘味、ガス感でさらに印象が深まります！

山和らしい美意識、大人な感覚のキュートさ！「山和 Spring～夜桜ラベル～」するっと入り果物の形があるようだ。

花ラベル！！春霞　香りとガス感あって全体にバランス良くて・・火入れというのも野外で気楽にいけそうで！いいね♪

6飲食店での試飲で皆さん一番驚いたワインです。「東京ワイナリー 」3/10マジカル・ワイン・ツアー 参加ワイナリー

「にいだしぜんしゅ」のモダン酒のレベル高さを思い知る！「穏　うすにごり生」マスカットのような含み香　綺麗なシャンパーニュのような泡

720mlのみ再入荷。日本酒とワインのミックス的味わい！「津島屋 北よりの風　 Perl Weinワイン酵母」米の甘味・旨味に、ワインな酸が回りを取り巻く

WHITE射美は最もバランス型の射美であるのですが、今年のものはその意味では一番！