試飲日記– category –

飲食店様向け取り置きより放出、ＴＨＥ「花陽浴」　香り・旨味・甘味　それらが一つになってここにしかない和音を響かせる！　さあ♪　飲もう　「さけ武蔵48」

「日本酒セミナー　加茂錦・荷札酒」　飲食店さん向けのセミナーですが、コアな日本酒好きな方も参加可能

ボタニカル酒第二弾！今までにないような自然の複雑さの饗宴「WAKAZE FONIA TERRA」精米90％、水モト、そして山椒と生姜と柚子の皮

山形正宗の人気・裏メニュー酒　「激濁（げきだく）」に夏ノ純米バージョンが初登場！複雑甘味でキレ抜群！そしてコスパ最高♪

こんなワイン飲みたくてワイン扱ってるんだ～と思うくらい衝撃のピノ‼️「ケリー・フォックス」生きてる香り・味わいがする！　

720ｍｌです。パワフル限定バージョン・おりがらみ。 とってもＳＷＥＥＴ　小梅フレッシュ♪　他にはどこにも無いこのお酒は「花陽浴　雄町」　

「中汲み」で綺麗な甘味！その程よさがスゴイいい感じ♪味わいが巡りメクTHE房島屋、最後のカラカラ余韻から魚は絶対の相性だね！

こんなカジュラルラインの白って無いよね～「Bianco del Casale」手抜き無しでしっかり果実が詰まって、バランス良くて、ナチュラルで！

秀鳳よりshusendoオリジナル酒が登場。「手毬（てまり）」甘味の印象を出す「秀鳳」と柔らかいお米「つや姫」。この組み合わせは、やっぱり秀でている

繊細！その超軟水を生かした”柔らかさ”　この瞬間・旬感　急いで！　「富久長　八反草直汲み　おりからみ」ふわっと”おり絡み”の鮮度　米の溶け込んだ甘味