試飲日記– category –

造りが進化するのが風の森　「純米吟醸　山田錦60」山田錦のボディ感はしっかり出して、そこにフレッシュさとガス感を風の森的に！！

而今　大吟醸720ｍｌ　店頭抽選販売当選者様発表

人気定番の新酒生が３年ぶりに入荷！　それも”おりがらみ”「澤屋まつもと・守破離」　デリシャスな香り・ミネラルを感じさせるナチュラル感　伝統と新境地・特筆すべきガス感

大信州スペシャル★　仕込蔵に来た酒屋さんだけが詰めれる酒　「槽場当日詰め　うすにごり」　この酒だけの手を加えない槽口酒ピチピチ

フレッシュ・旨い・辛い　そして鮮度の高さ！ガス感までシュワ　今の最前線の生酒・素晴らしい　岐阜の老舗蔵、♪　「三千盛　しぼりたて生」

安旨　ナチュラルワインの業界的・人気商品♪スペイン「パンパネオ」　アセロラな赤・軽いオレンジ　紅茶余韻の白　　EUの有機認証「エコ・セール」も取得

めちゃいい！居谷里　「もち米」の柔らかい甘味、余韻がとても長い　それを打ち消す、対になる自然乳酸。山廃のこんないい使い方は他に知らない。それほど素晴らしいと思います！

余韻の何とも言えない良い香り　素敵です。！ 「山和　pulito 山田錦」偉大な土地のシャルドネ　バランスの良い王道白ワインのよう

こだわり自然派原料が 全体を包むやさしさに！ 「金寶自然酒 たまござけ」 素晴らしい！ 特にホット 美味しい茹で卵食べたような味わいと優しいお米の味わいが２つという感じ

厳しい自然派認証　「demeteｒ」　認定のイタリア「ルナーリア」　　３Ｌ酸化しないパック　イン　ボックス　やばい果実感・やばい優しさ　スーパー・ナチュラルワインが日常に！