試飲日記– category –

「子宝いちご」 鮮やかな色彩、いちごの甘い香り、素晴らしい！イチゴそのものが、この一瓶に溶け込んでいる。

和食にキリッと冷やした「はすみふぁーむ　コンコード」塩のお豆腐、醤油出汁のお蕎麦。 冷やして飲むと香りが引き締まり、ボディからフワッと果実感が出て美味しい。

線状心白米に注目　広島・亀齢ミニ蔵元会7/29（土）15時～19時　農薬も受け付けず収量も少ない希少な米！ 喉に入れた瞬間にそのパワフルな味わいに驚かされます。

滑らか！だけどしっかり甘味はダブル　「笑四季モンスーン山田錦」　貴醸酒の縛りを打破した感じ、そのアートワークは芸術まで昇華してる

二度目の飲み頃　平杯でゆるゆる・旨味と軽さの世界　「白木久　生もと」　日本伝統の調味料のお料理で、塩・醤油・味噌・麹

葡萄農家が始めた北海道・余市のナチュラルワイン造り・「プティ　リタ」いい葡萄を慈しむように野生酵母でゆっくり低温発酵。 お試し・気楽に飲めるハーフボトル　　

新栄酒バル　SAKE AND THE CITY お酒ラインナップです。 13時～当日券も販売ありますよ～

而今　NABARI 純米大吟醸720ｍｌ　店頭抽選販売当選者様発表

和食の吟醸酒「富久長　純米吟醸八反草」　料理の香りと共存できる吟醸香、そうであっても飲み手の心地よさ感はしっかりくすぐる。

「ひやおろし」の導入部・前振りのようなお酒。「菊姫　山廃・呑切原酒」納得の山田錦・山廃感。菊姫ワールド全開ですね！