試飲日記– category –

全国新酒鑑評会入賞酒！パチパチおめでとう（祝）　輝く旨味が酒の芯から溢れだすよう。「笑四季マスターピース」　いくつか醸す純米大吟醸から最高の１本にネーミング。

首都圏で注目浴る国産シードル。はすみふぁーむのコスパは素晴らし！地元素材「ふじりんご」ナチュラルな甘味は最高　昔ながらのリンゴの酸味は「プレミアム紅玉」

2種のガス感タイプ飲み比べ！POPな日本酒と呼ぼうよ～「百春」　槽口ガス入り・直汲み　と　瓶内発酵ガス入り・おりがらみ　楽しいな～日本酒呑もうぜ！

2017年ミニ蔵元会始まります！ 第一弾は長野県木曽　湯川酒造店　「十六代九郎右衛門」が登場です。

これは暑い季節に爆発的に売れそう！　フランスで大ブームの「パンプルムース」ロゼワインのグレープフルーツ割り！　それもこの蔵だけの完全オーガニック、凄いナチュラルな味！！

チケット販売開始　サケ・クロッシング2017　6月18日（日曜日）　酒蔵さんは全国から21蔵、飲食店さんは12店が出店予定！

飲食店さん人気ワイン！　ナチュラルワインを見に行こう！！「ドメーヌ・デュ・ムーラン　ソーヴィニヨンブラン」深くトロッとした柔らかい果実香・蜂蜜香！ 出てるな～

而今　雄町火入　店頭抽選販売当選者様

山田穂（山田錦の母親）二割二分！強力スペックですが飲むべき酒。　香り伴い「甘味」の印象・そして軟水の滑らかさ・飲みやすさグイグイ　「秀鳳」

深い！早くも深い！！昨年のヴィンテージだけど早くも目指すシャンパーニュ的深みが出てきて素晴らしい。　香りはローズしっとり落ち着いて「福山ワイン工房cuvee Rose 泡」