試飲日記– category –

酸味の効いたスッキリなメロン感　子供の頃のトキメキを思い出す「陸奥八仙　クリームソーダボトル」千葉麻里絵さんのプロデュース”dot SAKE project”の第三弾

ハート雄町！それは・・やっと造れた、いい酒になった、農家さんへの感謝。その三つを表す！雄町がしっかり溶け込んで優しく流れる素晴らしい出来！「津島屋」

夏の人気酒「萩の鶴　夕涼み猫」綺麗な味わい＆香り、チリチリガス感、グイグイ＆ビューティフル　うわ～褒め言葉だ・ら・け

本格旨酒！熟成によるボディ、少しの葡萄的ニュアンス　「酒屋八兵衛　純米吟醸伊勢錦」　醸造から１年数か月経過で蔵元が認める飲み頃に

美味しくて軽い「みむろ酒　夏純」真ん中にしっかり旨味があるのにその周辺はとても爽やかで滑らか。今年はさらに研ぎ澄まされた！

甘みが丸く酸がキュンと！ワイングラスで飲む夏酒「秀鳳 BEACH SIDE」今までの最高の酒質で今年登場！

最終です。また一段とキュートでエレガントに　最高峰の花陽浴・山田錦40　寵愛を一身に浴びて・・柔らかく僕らの気持ちをどこかへ～持っていくよ～

バランスの「春霞　田んぼラベル」　このお酒、皆な好きだよね～というサラりとした爽やかな米味。お酒自体を楽しみたい人もいいし お酒はマリアージュだね～という人にも良い

リンゴな味わいのある酸が綺麗にまとわりつく「きのえねアップル（甲子林檎）」協会77号酵母で醸す、名門酒会から千葉県の酒、当店初入荷です。

「真夏酒」この酒だったら30度超えでもいいね♪　「ほうらいせん一念不動　夏生酒」味わいあってスッキリ辛口