試飲日記– category –

寒さが続きますね～お燗です。私が偏愛的に気に入っているのは「萩の鶴　特別純米」　欲しい味わいだけある感じで最高です！　普通さを表現してるのが素晴らしい

徹底的な手作業でキュートで巨峰の香しい味わいを引き出す「フジマルFarmer’s　KYOHO」このワインの大ファンで、堪らないんです♪

王道感、誰が飲んでも満足できる「常山　直汲み播州山田錦」　綺麗　旨い　ピュア　シャープで食事との相性も

ワインはラベルじゃないね～。本当びっくりの旨いナチュラルワイン「ギリシャワイン　Sclavus Blauc 」りんご、桃　そんな果実香で綺麗な味わい。スイスイ飲める感じもある！！

若波の定番純米がいい！ この酒だけの味わいがあるのがいい！ ピークポイントが後！ ゆっくりと柑橘な香りが充満してくる感じ❤︎

にごりマニア寄っといで　「万齢　超活性　特別純米にごり　生」　最凶発泡→悦び発泡だ～

「来福　八反　生酒」は早くも飲み頃感で甘味のニュアンスがとてもいい、 口の中の印象がダイレクトに響いてきて！ その幸せ感でいっぱいになる

「清流生」バランス至上主義！誰が飲んでも上質に感じる。それで2.000円代の価格を維持！　相変わらず「楯野川」素敵過ぎです！

あらばしり！和食のプロが口ぐち「旨い」。萩乃露　軽やかなファーストアタック　中盤から印象に残っていく！和食の相性を主張する辛さでフィニッシュ♪

この深さ！貴醸酒造りをずっと行ってきた蔵でしか出来ない「華鳩　オーク樽貯蔵」　ビターなキャラメル、解りやすく書くとそんな感じでもちろんシェリーやマディラのような深みも